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Vinho do Porto Intermares Ruby

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Vinho do Porto Intermares Ruby

| PORTUGAL | FORTIFICADO |

“Vinho de cor rubi com aroma de frutas vermelhas maduras e notas florais. No paladar é delicado, apresenta doçura equilibrada e final agradável.”

Amadurecimento
Amadurece em tonéis de carvalho até ser engarrafado.

Harmonização
Ideal para acompanhar sobremesas a base de chocolate.

Produtor: Caves Messias
Graduação alcoólica: 20.00
Região: Douro
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão

R$66,40 R$54,28

Parcele em até 5x de R$11,83 com juros

Descrição

O FAMOSO VINHO DO PORTO

Só pode ser considerado “DO PORTO” os vinhos produzidos na região do Douro a 100 km do Porto, no norte de PORTUGAL. São classificados em 3 grupos:

  • TAWNY (Engarrafados quando bem maduros. Ficam no mínimo 7 anos nos toneis de carvalho)
  • RUBY (Engarrafados jovens. Ficam no máximo 3 anos nos toneis de carvalho)
  • BRANCO (produzido em menor escala, mais raro no Brasil. Sabor mais adocicado)

 

O QUE É UM VINHO FORTIFICADO?
Tem a denominação de “fortificado” o vinho que recebe durante o seu processo de produção a adição de aguardente vínica ou alguma outra de bebida destilada, o que aumenta o teor alcoólico do vinho, tornando o mais “forte”.

HARMONIZAÇÃO (Combina com o que?)
Tradicionalmente em Portugal o vinho do Porto é servido antes da refeição com petiscos para “abrir o apetite”, porém vai muito bem com sobremesas. O Ruby harmoniza com brownies, mousses e sobremesas com alta concentração de chocolate amargo. Os queijos indicados são: gorgonzola, roquefort, stilton e serra da estrela.

CONSERVAÇÃO
Ao contrário dos vinhos tradicionais que podem ser consumidos no máximo 24 horas após ser aberto, os vinhos do porto podem ser conservados na geladeira até 10 dias após aberto. Se sobrar muito, utilize para preparar suas receitas, eles são ótimos em reduções, caldas e misturados com chocolate derretido.

Informação adicional

Peso 1.2 kg
Dimensões 16 × 10 × 37 cm
Nome de vinho

Porto Intermares Ruby

Adega (produtor)

Cave Messias

Origem

Portugal

Região

Douro

Tipo

Fortificado

Graduação alcoólica

20,00

Uva (Varietal)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão

Volume

750 ml

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