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Espumante Grande Reserva Bairrada Brut

R$188,29 R$163,07

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Espumante Grande Reserva Bairrada Brut

|Portugal|Espumante|2012

Vinho espumante branco elaborado pelo método tradicional (segunda fermentação em garrafa). Apresenta intenso aroma frutado e de panificação, resultado do período que estagia sobre as borras. Em boca é cremoso, frutado e com acidez prolongada. Produção limitada a poucas garrafas.

Amadurecimento
Permanece 36 meses em contato com as borras das leveduras.

Harmonização
Excelente sozinho e para acompanhar refeições inteiras.

Produtor: Caves Messias
Graduação alcoólica: 12
Região: Bairrada
Uva: Baga

R$188,29 R$163,07

REF: 5601292131431 Categorias: , ,

Parcele em até 12x de R$15,96 com juros

Descrição

O QUE É UM ESPUMANTE?

Espumante (ou frisante) é um tipo vinho que tem nível significativo de dióxido de carbono, fazendo-o borbulhar quando servido. O Dióxido de carbono resulta de fermentação natural, seja ela feita dentro da garrafa (Método champenoise) ou fora dela (Método Charmat).  As borbulhas de CO2 que se formam durante o serviço são denominadas perlage. Em alguns lugares do mundo a palavra champagne é usada como sinônimo de espumante, o que é vedado inclusive por algumas legislações.

SOBRE O PRODUTOR

Caves Messias

A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.

Informação adicional

Peso 1.2 kg
Dimensões 16 × 10 × 37 cm
Nome de vinho

Espumante Grande Reserva Blanc de Noirs – (bco) – Bairrada

ADEGA (PRODUTOR)

Caves Messias

ORIGEM

Portugal

REGIÃO

Bairrada

TIPO

Espumante

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,00

UVA (VARIETAL)

Baga

VOLUME

750ml

PESO

1.2 kg

DIMENSÕES

16 × 10 × 37 cm

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